4、黄瓜洗净切丝，生菜洗净备用。依据自己的喜好，还可以加入自己喜欢的蔬菜和肉类

5、面板上撒少许干面粉，把饧好的面团放上去揉光滑

6、用擀面杖将面擀成长方形的面皮，越薄越好。如果擀的形状不规则，可以用刀裁一下边缘

7、用刀将长方形的面皮切开，宽度大约10~15cm，长度大约30cm左右，也可以依据自己喜好改变大小

8、将一条面皮取出来

9、用刷子将面皮中间刷上油，两边不要刷油

10、用手蘸水，将面皮两边均匀的抹上少许水，增加面皮的粘性，但不要太多了

11、将面皮对折，边缘用手压一下，这样边缘不容易开口

12、为了让饼的边缘更结实，用刀打个花边。具体方法：用手压着饼的边缘，刀背往里推一下

13、然后依次下去，漂亮的花边就做好了。依次把所有的口袋饼都做好

14、电饼铛烧热，直接把饼放上去干烙

15、翻面后再刷油，这样烙出的饼比较软，两面都刷到油就可以了

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